ATTIKA Ingenieros entrega el Proyecto una nueva planta de sacrificio en Sudamérica

ATTIKA Ingenieros ha concluido la redacción del Proyecto de Ejecución para la construcción de un nuevo complejo cárnico que se desarrollará en el continente americano, destinado a la producción de carne y productos derivados orientados al mercado internacional americano y asiático. Es un matadero de nueva generación.

12.000 m² de superficie industrial bajo una misma cubierta, que alojará un matadero frigorífico industrial con capacidad de sacrificio para 1.000 cerdos y 400 vacunos por día. Además de las dos modernas líneas de sacrificio, se ha diseñado una sala de despiece de porcino y una sala de despiece de vacuno capaces de despiezar y envasar el 100 % de la producción diaria.

Completa el complejo un área destinada a la elaboración de productos cárnicos cocidos.